慈禧的生活有多奢侈浪费？一顿饭要吃150道菜

• 中文名：叶赫那拉·杏贞(1835.11.29~1908.11.15)
• 别 名：慈禧太后、西太后、孝钦显皇后
• 国 籍：中国
• 民 族：满族
• 出生地：北京
• 出生日期：1835年11月29日（农历十月初十）
• 逝世日期：1908年11月15日（农历十月廿二）
• 职 业：贵人/嫔/贵妃/皇太后/太皇太后
• 信 仰：藏传佛教
• 主要成就：辛酉政变，镇压太平天国，洋务运动，清末新政
• 代表作品：《富贵图》国画集、《鱼藻图》、《般若波罗蜜多心经》书画
• 旗籍：满洲镶蓝旗（后抬入镶黄旗）
• 陵墓：普陀峪
• 地位：皇妃、皇太后、太皇太后

历史名人小编知道读者都很感兴趣慈禧太后的故事，今天给大家带来了相关内容，和大家一起分享。

曾经，慈禧太后特别疼爱一位女官，我们都知道在古时候，任何人都不允许与皇帝一起吃饭，但是这个女官却可以与太后一起吃饭，尽管这个女官的背景也比较显赫，从小在国外长大，但是她从来没有见过如此大的排场，也是她第1次见，那么这个排场究竟有多么大呢?让这个见过世面的人都被惊到了，那么下面小编就来与大家一起看一下。

我们首先来说一个非常奇怪的规矩。现在出现了许多的影视剧，它们都非常符合中国的历史，其中有一部，前一段时间非常火爆的《延禧攻略》，这部剧就特别重视清朝时期的历史，在这部剧中有一段戏是讲的女主角与皇帝吃饭，女主角刚刚坐下，皇帝就立即叫她站起来，因为在清朝有这样的规矩，所有的人不能与皇帝坐在同一个地方吃饭，即便是后宫之主，皇后也只能站着，等到皇帝吃完之后，她才可以吃。除此之外，皇帝在吃每道菜之前都会需要一些服侍的人先试吃，或者是拿一根银针试一下有没有毒。所以由此可见，在古时候皇帝们吃个饭是多么的麻烦，对于我们现在来说，真的是简直比要命还要难受，如此变态的规矩，让人没有办法接受，但幸亏没有将这一规矩延续下来。

而这一规矩在慈禧太后吃饭时间中也被运用的惟妙惟肖，这位女官在吃饭的时候被要求只能站着吃，太后对她说，这已经是对她最大的恩惠了，因为就算是皇帝和皇后来了，也只能站着吃，由此便可以看出太后当时的权力有多么的大，竟然是在皇帝之上。但是站着吃怎么能够舒服呢?而且高度本来就与桌子的高度不一样，在夹菜的时候，很容易会使饭菜掉到桌子上，这样一来就会对太后造成一种不尊重的行为，这样的话就会掉脑袋。但是如果不吃的话，太后也会不高兴，与其说这是恩赐，倒不如说是受罪。所以说在饭桌上时，即便是慈禧太后让她多吃一点，她也不敢多吃，因为她非常害怕自己一不小心就会出错，而且如果她用心去品尝这些菜的话，难免会遗漏太后所说的一些话，这样也会是一条大不敬的罪名，放在谁的身上谁也受不了。

第二就是饭菜特别的多。慈禧太后所吃的菜是真的多，并不是说太后胃口特别大，而是厨师所需要准备150多道菜，就光猪肉这一样，就做了10多道不同的菜，由此便可以知道一顿饭有多么的奢华，这想必一定是用了许多的山珍海味，而且根据传说，太后并不喜欢吃蔬菜，她是一个非常爱吃肉的人。我们都知道动物身上的肉，如果处理不好的话，就会有一些特别的味道，厨师有时候为了能够做出好的肉来，会浪费掉许多的食材，虽然在饭桌上已经有150多道菜了，但是私底下所浪费掉的食材，远远要比饭桌上的多。

第三就是精细程度。根据有关传说，每一个太监都需要用木头盒子，盛着菜放到桌子上，但是他们并不能用自己的双手将这些菜端到桌子上，而是需要更加高等级的太监去做，因为他们没有这样的资格，而这些碗都是印着统一的明黄色字体，大多数的含义是希望慈禧太后能够长命百岁。

你以为这样就完事了吗?其实还有许多规矩，太后往往不会只吃几样菜，而是每一道菜她都会吃一口，绝对不会重复，而且她并不喜欢吃南方的米饭，所以厨房每次都会给她准备一些北方的面食，其实北方的面食如果时间控制不好的话，也会影响口感，所以这对于御膳房来说又是一项非常大的挑战。你以为等吃完饭就结束了，对不对?并不是这样的，等太后吃完饭之后，还会剩下许多，难道这些菜就浪费吗?答案是否定的，接下来就会是皇帝和一些女官们来吃饭，也就是说他们虽然在别人的眼中是高高在上的皇家子弟，但是他们也只能吃太后所剩下的饭菜，也难怪在太后的统治下，出现了许多短命的皇帝，就是因为在吃饭的时候都没有一点人权，常常吃一些冷菜和剩菜，一顿两顿还好，时间久了，身体自然会承受不住。好了，今天就先给大家介绍到这里了，对于这篇文章，你有什么不一样的看法呢?欢迎您在评论区写下您精彩的留言，我们下期再见。