雍正用一块白水煮的肥肉考验弘历，这是为什么呢？

• 中文名：爱新觉罗·弘历
• 别名：乾隆帝、清高宗
• 国籍：中国（清朝）
• 民族：满族
• 出生地：北京雍亲王府（雍和宫）
• 出生日期：康熙五十年八月十三日（1711年9月25日）
• 逝世日期：嘉庆四年正月初三日（1799年2月7日）
• 职业：皇帝
• 信仰：佛教
• 主要成就：巩固和发展统一的多民族国家
  平定大小和卓、灭准噶尔汗国
  安定西藏、平定大小金川
  整饬吏治、重视农业、兴修水利、发展汉学
  始置伊犁将军，完善治理新疆
  主持编修《四库全书》等大型文化典籍
• 代表作品：《乐善堂全集》《御制诗集》等
• 前任：雍正帝（爱新觉罗胤禛）
• 后任：嘉庆帝（爱新觉罗颙琰）
• 庙号：高宗
• 谥号：纯皇帝
• 生母：孝圣宪皇后（钮祜禄氏）
• 皇后：孝贤纯、纯帝继、孝仪纯
• 在位：60年
• 轶事典故：十八般兵器、乾隆帝南巡
• 前期主要大臣：张廷玉、鄂尔泰、傅恒
• 后期主要大臣：纪昀、刘墉、阿桂
• 相关重要武臣：岳钟琪、福康安、海兰察
• 逝世地：北京故宫养心殿
• 封爵：和硕宝亲王（1736年以前）
• 陵寝：清裕陵

• 本名：爱新觉罗·胤禛
• 所处时代：清朝
• 民族族群：满族
• 出生地：北京紫禁城永和宫
• 出生时间：1678年12月13日
• 去世时间：1735年10月8日
• 主要作品：《雍邸集》
• 主要成就：平定罗卜藏丹津叛乱，推行改土归流、火耗归公等改革，设立军机处
• 庙号：世宗
• 年号：雍正
• 谥号：宪皇帝
• 陵寝：清泰陵
• 前任：康熙帝（爱新觉罗·玄烨）
• 后任：乾隆帝（爱新觉罗·弘历）
• 在位时间：1722年—1735年

雍正的故事大家喜欢吗?今天历史名人小编就为大家详细解读一下~

康熙帝晚年，随着太子胤礽的二度被废，皇子们争夺储君之位的争斗更呈白热化趋势，而皇四子胤禛(雍正帝)之所以能从“九龙夺嫡”中胜出，固然缘于他的才干德行被康熙帝看重，此外还有很重要的一点，便是他有一个好儿子-弘历。据正史记载，弘历在十岁时第一次见到了祖父，当时他的聪明伶俐、胆识卓绝给康熙帝留下深刻的印象，一见之下便欢喜的不得了。

1849年11月23日晨(清道光二十九年十月初九日卯时[②])，洪天贵福出生在广东花县官禄村;生母名叫赖莲英[③]，即后来太平天国文献中所说的“又正月宫”。洪天贵福降生时，恰好有群鸟栖息在其屋顶上，飞鸣数日不散。后来，太平天国便将这种所谓的祥瑞之兆写进了正式出版的书籍中，说“万鸟来朝，早征幼主降生之瑞”[④]。

当时，洪秀全远在广西紫荆山区酝酿起义，具体家务均交给其族弟洪仁玕代为料理。受洪秀全的嘱托，洪仁玕代为婴儿取名。他预先写了多张纸条放进筒内，此刻便用筷子钳起一张，得“天贵”两字，这便是洪秀全长子洪天贵一名的由来。洪秀全一度将其长子的名字改为洪贵福，后来又在其原名上添加一个“福”字，改称洪天贵福。清方则把他的名字误传为洪福瑱。

既然盒子这样精美考究，当然不可能是一次性的。一般来说，旗人或有钱人家举行家宴或招待亲友，就在上午到盒子铺里订一个盒子，又名“叫盒子”，盒子铺下午会在晚餐之前派专人送到用户家中，这一点颇像现在的美团或饿了么送餐。等到晚餐开始时，把盒子放在饭桌正中打开，只见各色杂陈，色香味俱佳，自然主客皆喜。无论叫盒子还是送餐到家时，都是不收费的，等到第二天来取盒子时，用户再将款项算清交付，这其中的运费是一定会减免的。

虽然老北京的盒子铺多是山东人开设经营的，但在烹饪的口感上很考虑到顾客的需求。比如熟食，除了前面说的酱肉、小肚、香肠外，还有熏鸡、鱼冻儿、炸丸子什么的，当然这些很多要到盒子铺里去买了。盒子铺的布局很讲究。

随即前去韩国、魏国，路上遇着强盗抢走他的锅鼎之类的炊具。他听说应侯举荐的郑安平和王稽都在秦国犯下大罪，应侯内心惭愧抬不起头来，蔡泽向西来到秦国。他准备去拜见秦昭王，先派人在应侯面前扬言一番来激怒应侯说：“燕国来的宾客蔡泽，那是个天下见识超群，极富辩才的智谋之士。他只要一见秦王，秦王必定使您处于困境而剥夺您的权位。”

应侯听这些话，说：“五帝三代的事理，诸子百家的学说，我是都通晓的，许多人的巧言雄辩，我都能折服他们，这个人怎么能使我难堪而夺取我的权位呢?”于是就派人去召蔡泽来。蔡泽进来了，只向应侯作了个揖。应侯本来就不痛快，等见了蔡泽，看他又如此傲慢，应侯就斥责他说：“你曾扬言要取代我做秦相，可曾有这种事吗?

胙肉没有任何味道，且多是肥肉，对于一般人来讲，实在难以下咽。而雍正帝将一大块胙肉赏给弘历吃，其目的就是观察他是否会得到神灵的赐福，更贴切的说，是看他有无远超常人的忍耐力，配得上称孤道寡。当然对年仅13岁的弘历来讲，他可能根本没有考虑这许多，所以在接受父皇赐予的胙肉后，便毫不犹豫地将肉吃光，随后向雍正帝跪安，退出养心殿。

雍正十三年(1735年)八月，雍正帝驾崩，内侍取出密旨，宣布由弘历承继大宝，后者这才明白，原来在那次“别出心裁”的测试后，他的名字便被写进密旨，成了帝国的“接班人”。多年以后，弘历尤且对父皇当年的良苦用心久久难忘，认为正是那块“承福”的胙肉，才坚定雍正帝付托帝国之心。雍正元年，癸卯，春正月，次辛祈谷礼成，是为世宗登极后初次大祀之典。召上入养心殿，赐食一脔，意巳为他日付托之本。志早先定，仰告昊苍，故俾承福受胙也。