范仲淹与豆瓣汤的故事
- 本名:范仲淹
- 别称:朱说、范履霜、范文正公
- 字号:字希文
- 所处时代:北宋
- 民族族群:汉人
- 出生地:真定府(治今河北正定)
- 出生时间:989年8月29日
- 去世时间:1052年5月20日
- 主要作品:《范文正公文集》
- 主要成就:庆历新政、戍边御敌、执教兴学
- 官职:参知政事,徐州知州
- 追赠:兵部尚书、楚国公
- 谥号:文正
苏州民间有一味家常菜——雪里蕻豆瓣汤。这汤口味鲜美,经济实惠。要想知道这道菜的由来,还得慢慢说来!
大宋年间,范仲淹官居相位,由于权奸作祟,被贬到延安任总兵。
延安地处北宋与西夏的交界。两国连年征战,打仗合谈,合谈打仗,总是不得安宁。
延安终日黄沙滚滚,别说庄稼长不好,就连吃水都困难,何况还有敌人不断骚扰。范仲淹到延安上任时,随身带了四个大行囊,别人以为是总兵的四季衣裳,实际上范仲淹是个有心人,四个行囊中装的是菜种、豆种、笔墨纸砚和书籍。
范仲淹到了延安,一边发动士兵开荒种地,将他带去的种子播种在黄土里,一面苦练杀敌本领,将分散在山沟里的农民聚居在一起,如今的安塞、太平寨就是那个时候建立起来的。
功夫不负苦心人,范大人身先士卒,经过两年的努力,不仅边防巩固,人民生活也逐渐改善,西夏再也不敢轻举妄动了。
这一年,正是牛羊肥壮谷子黄的时候,西夏国主给范大人送来一封书信,提出要到延安看看新修好的宝塔,信上特别提出,到时自带干粮,决不打扰百姓。对于西夏国主前来拜访,范大人求之不得,正好借此机会与西夏修好,便回信表示欢迎。
西夏国主来延安作客时,全城张灯结彩,范大人亲自出城迎接。
客人进了城,果然连茶水也不喝一口。范大人到城外番营回访,看见帐篷内正在做菜,除了羊肉、牛肉外,还有一种大块头的青菜,询问后才知道,那是西夏人最爱吃的雪里蕻。
范大人与西夏国主闲谈时,讲起自己最爱吃蚕豆,说蚕豆出在江南,眼下延安也可以种植了。青蚕豆鲜嫩味美,老蚕豆可以炒熟吃,作菜作粮都可以,西夏国主听了当即要求看一看蚕豆是个什么样子。
国主看了蚕豆,想吃蚕豆,可有言在先,不便直说。范大人看透了对方的心思,当即叫手下人拿来一斗蚕豆瓣,笑着说:“大王爱吃雪里蕻,本帅爱吃蚕豆,为了将你的爱好和我的爱好合为一好,何不将两样东西合做一道菜看看味道如何?”西夏国主大喜:“蒙范大人不弃,敬请一试!”
范大人叫手下人用蚕豆瓣烧雪里蕻,香味四溢。吃的时候,西夏国主大加称赞:“妙极妙极,简直可以称作天下第一菜了!”范大人说:“如此好菜,乃汉番两家合二为一所得,故而味道鲜美绝伦!”西夏国主听了高兴地说:“这便是两好合一好,汉家番家只有和睦相处,才会有快活的日子呀!”
范大人镇守延安多年,边境太平无事,西夏向大宋俯首称臣。后来,范仲淹因年事高,回苏州安度晚年,又将雪里蕻的菜种带了回来。如今江浙沪一带农村,广种蚕豆与雪里蕻。人们吃着雪里蕻豆瓣汤的时候,就会念起范仲淹。
汉朝(前202—公元220年),史学界分为西汉和东汉,共29帝立国405年。汉高祖刘邦、汉惠帝刘盈、汉少帝刘恭、汉少帝刘弘、汉文帝刘恒、汉景帝刘启、汉武帝刘彻、汉昭帝刘弗陵、汉废帝刘贺、汉宣帝刘询、汉元帝刘奭、汉成帝刘骜、汉哀帝刘欣、汉平帝刘衎、汉孺子刘婴、王莽、汉更始帝刘玄、建世皇帝刘盆子、汉光武帝刘秀、汉明帝刘庄、汉章帝刘炟、汉和帝刘肇、汉殇帝刘隆、汉安帝刘祜、北乡侯刘懿125年、汉顺帝刘保、汉冲帝刘炳、汉质帝刘缵、汉桓帝刘志、汉灵帝刘宏、弘农怀王刘辩、汉献帝刘协。
春秋战国时期(公元前770年-公元前221年),中原各国也因社会经济条件不同,各国的兼并与争霸促成了各个地区的统一。春秋战国分为春秋时期和战国时期,其分水岭是在公元前453年,韩、赵、魏三家灭掉智氏,瓜分晋国为标志。春秋时期,简称春秋,指前770年-前476年,是属于东周的一个时期。春秋时代周王的势力减弱,诸侯群雄纷争,齐桓公、晋文公、宋襄公、秦穆公、楚庄王相继称霸,史称春秋五霸。战国时期简称战国,指公元前475年~前221年,各国混战不休,故被后世称之为“战国”。
八虎骑,又称"八虎将",是指三国时期 曹操部下的八位宗亲将领,因为在史书《三国志》中同属一卷,又都是出类拔萃的英豪人物,深受现代的网友们喜爱,后者尊称这八位为八虎骑。分别是:有天人之称的曹仁、 精忠救主的曹洪 、虎豹骑统领者 曹纯、独眼将军夏侯惇、虎步关右夏侯渊、抗蜀名将曹真、千里驹曹休、入为腹心出当爪牙的夏侯尚。这八位将领或是在曹操创业时立下汗马功劳,或者在曹丕时期镇守一方,各凭智勇,独当一面,为后人所崇敬。
《水浒传》又名《忠义水浒传》,简称《水浒》,元末明初著名文学家施耐庵创作的一部章回小说,以宋江领导的起义军为主要题材,通过一系列梁山英雄反抗压迫、英勇斗争的生动故事,描绘了宋朝末年朝廷的腐朽。塑造了宋江、李逵、武松、林冲、鲁智深等英雄形象。
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| 朝代 | 都城 | 建立者 | ||
|---|---|---|---|---|
| 夏朝 | 安邑 | 大禹 | ||
| 商朝 | 亳 | 商汤 | ||
| 周朝 | 西周 | 镐京 | 周武王姬发 | |
| 东周 | 洛邑 | 周平王姬宜臼 | ||
| 春秋 | - | - | ||
| 战国 | - | - | ||
| 秦朝 | 咸阳 | 始皇帝嬴政 | ||
| 西楚 | 彭城 | 西楚霸王项羽 | ||
| 汉朝 | 西汉 | 长安 | 汉高帝刘邦 | |
| 新 | 常安 | 王莽 | ||
| 玄汉 | 宛城 洛阳 长安 |
汉更始帝刘玄 | ||
| 东汉 | 洛阳 | 汉光武帝刘秀 | ||
| 三国 | 曹魏 | 洛阳 | 魏文帝曹丕 | |
| 蜀汉 | 成都 | 汉昭烈帝刘备 | ||
| 东吴 | 建业 | 吴大帝孙权 | ||
| 晋朝 | 西晋 | 洛阳 | 晋武帝司马炎 | |
| 东晋 | 建康 | 晋元帝司马睿 | ||
| 五胡十六国 | - | 见五胡十六国表 | ||
| 南 北 朝 |
南朝 | 刘宋 | 建康 | 宋武帝刘裕 |
| 萧齐 | 建康 | 齐高帝萧道成 | ||
| 萧梁 | 建康 | 梁武帝萧衍 | ||
| 南陈 | 建康 | 陈武帝陈霸先 | ||
| 北朝 | 北魏 | 平城 | 魏道武帝拓跋珪 | |
| 洛阳 | 魏孝文帝拓跋宏 | |||
| 东魏 | 邺 | 魏孝静帝元善见 | ||
| 西魏 | 长安 | 魏文帝元宝炬 | ||
| 北齐 | 邺 | 齐文宣帝高洋 | ||
| 北周 | 长安 | 周孝闵帝宇文觉 | ||
| 隋朝 | 大兴 | 隋文帝杨坚 | ||
| 唐朝 | 长安 | 唐高祖李渊 | ||
| 五代 十国 |
后梁 | 开封 | 后梁太祖朱温 | |
| 后唐 | 洛阳 | 后唐庄宗李存勖 | ||
| 后晋 | 开封 | 后晋高祖石敬瑭 | ||
| 后汉 | 开封 | 后汉高祖刘暠 | ||
| 后周 | 开封 | 后周太祖郭威 | ||
| 十国 | - | 见五代十国表 | ||
| 宋朝 | 北宋 | 开封 | 宋太祖赵匡胤 | |
| 南宋 | 临安 | 宋高宗赵构 | ||
| 契丹 辽朝 西辽 |
上京 汴京 虎思斡耳朵 |
辽太祖耶律阿保机 辽太宗耶律德光 辽德宗耶律大石 |
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| 大理国 | 太和城 | 大理太祖段思平 | ||
| 西夏 | 兴庆府 | 夏景宗李元昊 | ||
| 金朝 | 会宁 | 金太祖完颜阿骨打 | ||
| 中都 | 海陵王完颜亮 | |||
| 开封 | 金宣宗完颜珣 | |||
| 元朝 | 大都 | 铁木真 元世祖忽必烈 |
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| 明朝 | 北京 | 明太祖朱元璋 | ||
| 清朝 | 盛京 北京 |
清太祖努尔哈赤 清太宗皇太极 |
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